Griaßt`s Eich mitanand,
Seit November 2024 dürfen wir die Pächter der Kappeler Alp sein!
Wir, das sind Melanie und Dominik Birk.
Mit der Pachtübernahme der Kappeler Alp geht für uns Berg- und Naturliebhaber aus Durach und Kempten ein großer Wunsch in Erfüllung. Mit viel Liebe haben wir bis jetzt die Oberstiegalpe am Hochgrat bewirtet, und ein Leben in den Bergen, mit Kontakt zu vielen Bergfreunden, ist genau das, was zu uns passt.
Dominik verwöhnt unsere Gäste als gelernter Koch mit leckeren, bodenständigen Gerichten. Vor allem sein Apfelstrudel und seine Kässpatzen sind legendär .
Melanie hat vor Jahren ihren Arbeitsplatz im histologischen Labor mit dem einer Alpwirtin getauscht, und nie bereut.
Zusammen mit unseren Kindern und mit unseren wunderbaren tatkräftigen Unterstützern ( einer Mischung aus altbewährten Kappeler Alp Mitarbeitern und unserem Oberstieg-Team ) freuen wir uns, Euch den Aufenthalt hier am Balkon vom Allgäu zu einem rundum genussreichen Erlebnis zu machen.
Lasst uns diesen besonderen Ort beleben, erhalten und die schönen Momente miteinander teilen!